▲안내도예절교육관과 전통식생활체험관 안내도
하주성
앞으로 다양한 프로그램으로 키워나갈 것이날 새롭게 개관식을 한 전통식생활체험관은 대지면적 3036㎡에 950.58㎡이다. 전통식생활체험관은 조리실, 전시실, 사무실, 접견실, 저온창고 등을 갖추고 있다. 이에 비해 예절교육관은 대지면적 2904㎡에 건축면적 626,76㎡이다. 예절관에는 예절실, 체험실, 교육실, 사무실 등을 갖추고 있다.
앞으로 전통식생활체험관에서는 궁중음식과 자연친화음식으로 나누어 운영하게 된다. 궁중음식에는 수원 궁중음식을 문화에 녹이다, 아빠와 함께 궁중음식 만들기, 건강한 먹거리 체험, 국내관광객 대상 궁중음식체험, 전통장 담그기, 학교 밖 궁중음식체험 현장학습, 혜경궁 홍씨 태교전수(예절교육관과 연계) 등의 프로그램을 운영할 계획이다.
자연친화음식의 운영은 나에게 주는 선물, 아빠와 함께 건강 간식 만들기, 건강 명절음식 만들기, 국내외 관광객 대산 자연식 만들기, 외국인 대상 수원갈비 체험, 아이들을 위한 건강 간식 만들기 등의 만들기 체험을 이어나갈 계획이다.