▲현미와 밤, 대추, 인삼, 은행, 강낭콩, 완두콩, 검정약콩, 표고버섯 등 몸에 좋다는 콩과 버섯, 잡곡이 다 들어갔다.
조찬현
고향집에 온 듯, 시골 외가에 온 듯, 편안한 분위기다. '박명옥 영양돌솥밥'집이다. 주인장의 이름을 내걸고 운영하는걸 보면 영양돌솥밥에 관한한 나름 자신감이 있어 보인다.
전남 장성 유탕리 신촌마을이다. 이 집은 마을 한가운데 위치하고 있다. 3천여 평의 터 안쪽에 전원주택처럼 똬리를 틀고 있다. 여기저기 봄꽃이 지천으로 피었다.