▲여름철 보양식 ‘민물장어구이‘조찬현
기운 빠지는 여름철에는 잘 먹어야 한다. 어디 가서 뭘 먹지? 장어구이... 하지만 만만치 않은 가격 때문에 선택이 쉽지 않은 민물장어구이. 그러나 전남 나주 산포 들녘에 가면 그 가격과 맛, 두 마리의 토끼를 잡을 수 있는 곳이 있다.
논 한가운데 자리하고 있는 전남 나주의 '산포장어' 집은 자연과 함께 해서 좋다. 가격 또한 부담이 없어 마음이 편하다. 인위적인 조미료 맛이 전혀 느껴지지 않는 깔끔한 집, 장어를 앞뒤로 구워 적당한 크기로 잘라 장어를 세로로 세워 바삭하게 구워 준다. 누구나 한번 먹어보면 그 맛에 그만 사로잡히고 만다.