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경상남도교육청(교육감 고영진)은 12일 구내식당에서 학생들의 올바른 식습관 형성과 쌀 소비확대 추진을 위하여 '쌀 국수' 시식회를 마련하고 앞으로 학교급식과 구내식당에는 월 1회 이상 쌀 가공식품을 사용하기로 했다.
교육청은 "이는 최근 국민들의 식습관 변화에 따른 쌀 소비량 감소로 인한 쌀값 하락과 이로 인한 농촌경제 악순환, 육류와 빵 위주의 식생활로 인한 어린이 비만과 아토피질환 증가 등에 따른 대책 마련이 시급하다는 판단에 따른 것"이라고 밝혔다.
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