원조집의 조개젓. 맛객은 이 맛에 반해버려 한 통 구입해와 아껴먹고 있는 중이다. 조개의 형체가 살아있으면서도 전혀 비리지도 않다. 느끼하지도 뒷맛이 텁텁하지도 않다. 지근거림도 없다. 불쾌한 잡내도 없다. 조갯살의 질감과 독특한 풍미는 그대로 살아있다
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