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#삶은 메추리알

삶은 메추리알

전날 메추리알을 삶았습니다. 온 가족이 껍질을 깠습니다. 세판을 삶았는데 지운이가 많이 먹었습니다. 실온에 보관되어 있던 메추리알을 터지지 않게 삶는 게 포인트입니다. 소금도 약간 넣고….

ⓒ강충민2007.10.29
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제주에서 태어나 제주에서 살고 있습니다. 소소한 일상에서 행복을 찾습니다. 대학원에서 제주설문대설화를 공부했습니다. 호텔리어, 입시학원 강사, 여행사 팀장, 제주향토음식점대표, 외국인을 위한 한국어교사 등 하고 싶은일, 재미있는 일을 다양하게 했으며 지금은 서귀포에서 감귤농사를 짓고 문화관광해설사로 즐거운 삶을 살고 있습니다.

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