▲깔끔한 상차림의 옛날식 불고기.
경북매일 자료사진
사람들의 입맛은 각기 다르다. 그렇기에 몇 군데를 선별해 "이곳이 맛집"이라 말하는 건 언제나 조심스럽다. 아래 소개하는 식당 외에도 영덕군에는 다양한 맛집이 존재한다. '맛집을 찾는 가장 좋은 방법'은 각자의 취향과 기호에 따르는 것이다.
보리밥을 좋아한다면 '수석분식'에 들러도 좋을 것 같다. 제철 채소로 만든 나물과 보리밥을 내놓는다. 나물과 밥이 따로 제공돼 자기 입맛에 맞춰 스스로 비빔밥을 제조하는 재미가 있다.
'풍경시골'은 양기를 살려주는 음식으로 알려진 들깨칼국수를 낸다. 주재료가 모두 국내산이라고 한다.
어린 시절 특식으로 먹던 불고기의 맛을 재현한 식당은 '이가네 옛날불고기'다. 한우를 사용하고, 함께 먹는 깻잎 장아찌도 맛있다.
다양한 생선초밥과 함께 한우불초밥을 맛볼 수 있는 '해동초밥'은 재료가 신선하고 가격이 합리적이라는 평가를 받는다.
'야성 숯불가든'은 무청과 재래식 된장이 하모니를 이루는 시래기정식이 인기다. 깊은 맛을 내기 위해 좋은 품질의 풋고추, 마늘, 멸치 등을 사용한다.
미주구리찌개를 맛보려면 '나비산 기사식당'에 가면 된다. 먹기 좋은 크기로 자른 물가자미에 채소와 고추장 양념을 올려 끓인다.
'낙원 보쌈식당'에선 여러 가지 한약재를 더한 보쌈을 즐길 수 있다. 돼지고기의 기름기를 잘 제거한 담백한 맛이 방문자들의 호평을 이끌어냈다.
돌솥에 지은 따끈한 밥에 정갈한 반찬이 차려지는 '토박이 돌솥밥'은 마지막에 먹는 누룽지도 좋다. 아이들을 위한 메뉴도 준비하고 있다.
시원한 대구지리탕이 먹고 싶다면 '별미식당'을 찾으면 된다. 소박한 상차림이지만 손님을 위한 정성은 언제나 잊지 않는다고 한다.
서울 출신 청년이 운영하는 독특한 카페도
영덕군 강구면 금호리에 들어선 카페 '커피 앤 스프'는 흥미로운 공간이다.
보통의 젊은이들은 꿈을 찾아 '도시'로 간다. 하지만, 이 카페의 운영자인 김수빈씨는 반대의 방법을 선택했다. 대도시 서울 출신임에도 자신의 꿈을 소도시 영덕에서 키워가고 있는 것.
김수빈씨는 서울에서 태어나 공부했고, 광고디자인 회사에 입사해 3년간 일했다. 야근이 잦았고 스케줄은 타이트했지만 즐겁게 일하려 애썼다. 하지만 "지금과는 다른 삶을 살고 싶다"는 생각은 쉽게 사라지지 않았다.
퇴사한 김씨는 평소 동경해온 '조용하고 아늑한 자연과 함께 할 수 있는 지역'을 찾아 영덕에 정착할 계획을 세웠다. 물론 이전에도 영덕 여행을 수차례 다녔다.
영덕의 특산물인 송이와 대게 등은 김수빈씨가 꿈을 이루는 데 도움을 줬다. 좋은 식재료를 구하는 건 카페 운영의 기본이다.
서울에서의 회사 생활을 마무리한 뒤 본격적으로 커피 만들기와 요리를 공부한 김씨는 외국에선 버섯커피를 마신다는 것에 착안해 송이를 활용한 '번영커피(송이 크림라떼)'와 송이 스프, 송이 마들렌 등을 개발해냈다.
7년 동안 비어있던 공간을 리모델링해서 지금의 카페를 만든 김씨는 직접 바닥공사를 하는 등 힘겨운 육체노동도 피하지 않았다고 한다.
"관광객과 주민들이 부담 없이 찾을 수 있는 편안한 휴식 공간을 만들어가고 싶다"는 젊은 창업자의 꿈이 영덕의 바다 빛깔처럼 푸르게 커나갈 수 있을까.