▲광주광역시 무등시장에 있는 국민수제돈까스집이다.
조찬현
웃음 잘날 없는 무등 하하시장, 광주광역시 무등시장의 국민돈까스다. 이름이 참 거창하다. 국민 모두가 먹을 수 있도록 건강한 먹거리로 거듭나고 싶단다. 주인아주머니(곽정주)의 야심찬 포부다.
"돈가스가 서민적이잖아요. 서민적인 이미지로 국민 모두가 먹을 수 있게 국민돈까스로 이름을 지었어요." 사실 이집을 찾아간 것은 괜찮은 음식점을 찾기 위해 무등시장을 세 바퀴나 돌아보면서 느낌이 가장 좋아 선택했다. 그런데 음식 만드는 걸 살펴보니 실로 믿음이 간다.
외식 메뉴로 돈가스의 인기는 아직도 여전하다. 근처의 다른 식당들과는 달리 돈가스 집에만 유독 사람들이 모여든다.