▲푸드 낫 밤푸드낫 밤 행사에서 사용하는 싱싱한 식재료
조수희
미국에서 큰 도시를 여행할 때마다 빠지지 않고 '푸드 낫 밤(Food Not Bomb)' 행사에 갔다. 푸드 낫 밤은 미국에서 시작해 현재 전 세계 60개국으로 퍼진 무정부주의자 운동이다. 미국에만 500개의 푸드 낫 밤 모임이 있다. 푸드 낫 밤은 자원봉사자들이 모여 요리를 하고, 길거리에 음식을 들고 나가 아무에게나 나눠주는 조직이다. 언뜻 들으면 노숙인을 돕는 봉사단체 같지만, 분명 다르다.
1980년 5월 25일, 미국 보스턴에서 8명의 사람이 자본주의의 억압, 핵 발전소 투자에 반대하는 의미로 노숙인들과 야채수프를 나눠 먹었다. 음식을 나눈 장소는 보스턴 은행의 주주 회의가 열리던 빌딩 앞이었다. 은행 주주들이 핵 발전소에 투자할지 결정하는 동안 푸드 낫 밤 활동가들은 '우리의 세금을 전쟁, 무기, 핵발전에 쓰지 말고 공평한 음식분배, 교육 등 시민을 위해 써라'라고 주장했다.
동물 단백질은 절대로 쓰지 않는 푸드 낫밤음식을 나누며 무정부주의적 아이디어를 교환하고, 사회의 문제점을 지적하는 푸드 낫 밤을 미국 정부는 '미국의 가장 하드코어 한 테러리스트 집단'으로 규정했다. 실제로 푸드 낫 밤을 진행하는 봉사자들이 경찰에 연행된 적이 있다.
푸드 낫 밤에서는 육류, 해산물, 유제품 등 동물 단백질은 절대로 쓰지 않는다. 축산 산업의 폭력성에 반대하기 때문이다. 푸드 낫 밤에 참여하는 봉사자 대부분은 채식주의자다. 푸드 낫 밤에 사용되는 음식은 전부 공짜로 얻는다. 지역 농산물 직거래 행사에서 당일 팔리지 않은 음식, 마트에서 팔리지 않아 처분하려는 음식을 기부받는다. 상한 음식, 유통기한이 다 된 음식이 아니라, 미처 팔리지 못한 음식들이다. 새로운 음식을 돈으로 사기보다 팔리지 않은 음식을 기부받는 이유는 미국의 음식 낭비 현실에 저항하기 위해서다. 미국에서는 한해 72억 톤의 음식이 낭비된다.
미국 로스앤젤레스, 샌프란시스코, 포틀랜드에서 푸드 낫 밤 행사에 참여했다. 로스앤젤레스 행사는 일요일 오후 3시부터 저녁 8시까지였다. 자원봉사자 집 뒷마당에 15명의 사람이 모여 카레, 쌀, 샐러드, 콩죽을 요리했다. 디저트로 사과도 준비했다. 모임을 주도하는 크리스가 샐러드에 알록달록한 식용 꽃을 뿌렸다. 노숙인을 위한 요리인데 식용 꽃까지 넣냐 놀라서 묻자 "우리는 그냥 음식을 나누는 게 아니에요. 노숙인도 사람입니다. 우리는 노숙인들에게 우리가 당신들을 존중하고, 신경 쓴다는 메시지를 전하는 거예요. 노숙인도 존중받아야 하는 인격체입니다"라고 했다.