▲오색비빔밥전주비빔밥
최홍대
고창읍성, 해미읍성, 낙안읍성 같은 곳은 전통문화를 체험할 수 있는 형태로 운영이 되고 있으나 전주 한옥마을은 그런 곳과는 성격이 다르다. 전주 한옥마을은 사람들이 거주하는 공간과 상업적인 색채가 같이 섞여 있는 곳으로 고즈넉한 한국인들의 색채를 느끼고 싶은 분들은 읍성 탐방을 하는 것이 좋다.
전주에서 먹거리를 말할 때 비빔밥을 빼놓을 수가 없다. 전주를 가서 제대로 된 비빔밥을 먹고 싶다면 관광객 위주로 운영이 되는 대형식당보다는 규모는 크지 않지만 비빔밥의 본래 맛을 잘 구현한 곳을 찾아가는 것이 좋다. 가격도 저렴할뿐더러 맛 또한 보장하는 비빔밥 전문 음식점이 적지 않다.