▲연 요리 시연하는 법진 스님마이크를 얼굴에 붙이고 연 요리를 시연하는 법진 스님은 완주 송광사 주지 스님으로 해인사 승가대학장을 역임한 빼어난 학승이다. 그런 법진 스님의 요리 강좌는 낮설지만 사찰음식이 우리에게 한걸음 가까이 다가 오는 것을 보여준다.
신용훈
이번 전주비빔밥축제에서 사찰음식이 달라졌다. 참석한 시민들은 사찰음식의 변화에 흠뻑 빠졌다.
완주 송광사(주지 법진 스님)는 지난 23일~26일 한옥마을 일대에서 열린 전주비빔밥축제에서 연(蓮)으로, 발우공양으로, 3소식 운동으로 대중에게 한걸음 다가왔다
'시민과 명사와 함께하는 발우공양체험전'이 첫 번째 변화다. 축제기간 동안 송하진 전북도지사, 김승환 전북교육감, 김승수 전주시장, 박현규 전주시의회 의장, 박성일 완주군수, JTV 전주방송 신효균 사장, 이석 조선황실재단 총재. 실상사 주지 응묵 스님, 지역 신부, 목사 등이 참석한 가운데 총 7차례 진행됐다. 여기에는 지역 기관과 시민사회단체 회원들과 참여를 희망하는 시민과 외국인 관광객도 즉석 신청을 통해 160여 명이 체험을 함께 했다.
송하진 전북지사는 "친환경적이고 생명평화적인 발우공양의 정신을 살려서 집에서도 계속 하겠다"고 말했다. 김승환 전북교육감은 "천천히 음식을 먹으며 자신을 돌아다보고 세상을 돌아보는 계기가 됐다"고 소감을 전했다. 체험에 참여한 시민들도 "전주비빔밥축제 기간 중 가장 기억에 남는 행사였다"고 입을 모았다.