▲튼튼하게 아치형으로 세워 놓은 해땅물자연농장의 오이 지주대
최오균
오이줄기 관리 하나를 보더라도 그렇다. 보통 오이줄기는 지주막대를 세워서 그 막대에 오이그물을 씌워 놓는다. 그런데 홍 선생님은 타원형 아치로 오이 지주를 세워 단단하고 촘촘한 그물을 씌워놓았다.
그 양쪽에 오이를 심고 가운데는 작업을 하기 쉽게 넓은 공간을 만들어 놓았다. 이렇게 공간을 만들어 놓으면 오이 덩굴이 잘 뻗어 나가고 통풍이 잘된다. 오이줄기가 덩굴손을 뻗어 타고 오르면 줄기 하나하나에 집게를 물려 바람이 불어도 밑으로 떨어지지 않게 고정시켜 놨다.