▲천하의 바람둥이 카사노바가 즐겨먹었다는 굴구이입니다.
조찬현
문어와 갑오징어를 이용한 새콤달콤한 초무침, 양념을 발라 내놓은 서대구이, 천하의 바람둥이 카사노바가 즐겨먹었다는 굴구이를 보는 순간 입이 떡 벌어집니다. 이게 기본 상차림입니다. 주 메뉴인 붕장어구이는 안중에도 없습니다. 이거만 먹어도 훌륭합니다.
헌데, 이 녀석들이 은근히 술을 부릅니다. 하기야 장어구이에 복분자 빠지면 팥소 없는 찐빵이지요. 붕장어구이까지 노릇노릇 구워지고 있으니 취하면 부모도 몰라본다는 낮술이지만 한잔 아니 할 수가 없지요.