▲한잔 술에 이 녀석을 안주 삼으면 그 맛에 감탄하지 않을 자 아무도 없을 겁니다.
조찬현
"산낙지는 맨 된장에 먹어야 맛있어, 거기다 마늘 한 조각 얹으면 낙지의 참맛이 나와~"
산낙지를 먹어본 독자라면 이 말의 뜻을 금방 알아챌 것입니다. 우리 함께 산낙지의 참맛 한번 즐겨볼까요. 한잔 술에 이 녀석을 안주 삼으면 그 맛에 감탄하지 않을 자 아무도 없을 겁니다.
전남 강진 재래시장입니다. 수산물 가게 앞에는 망태기에 가득 담겨진 각굴이 많이 보입니다. 동태, 매생이, 대하, 개불, 꼬막 등의 싱싱한 해산물들도 넘쳐납니다. 강진 시장통에 있는 영랑수산에서 한 마리에 4천 원 하는 살아있는 낙지 5마리를 구입했습니다.