▲갓 담근 제피열무김치와 갓 지은 하얀 쌀밥이 만나고 있다. 어떤 맛인지 상상하기가 어렵지 않다맛객
향기에 빠져들고 나니 식감과 맛이 느껴진다. 맛의 정점에 도달하기 위해 밥통에 있던 식은 밥은 과감하게 냉동실로 보내고 새로 하얀 쌀밥을 지었다. 김이 눈에 보일 정도로 뜨겁고 눈처럼 하얀 쌀밥에 먹어야 제 맛 아니겠는가?
이 순간만큼은 다른 반찬에 맛을 방해받고 싶지 않다. 오로지 밥과 제피열무김치면 된다. 그래도 밥 한 공기가 눈 몇 번 감고 나니 뚝딱 비워진다. 밥 한 공기를 더 담아 먹는다.
미원이 들어갔겠는가? 뭐가 들어갔겠는가. 오로지 자연에서 얻은 재료로 만든 김치다보니 먹어도 먹어도 물리지 않는다. 김치 국물 한 방울까지 깨끗이 비우고 나니 그 제서야 정신이 차려진다.
마치 무엇인가 홀린 느낌이다. 주도권을 음식에 더군다나 김치에 완전히 빼앗겨 버렸으니 말이다. 늘 상 먹을 수 있는 김치도 아니다 보니 마치 보물 같은 김치란 생각이 든다. 이 보물 같은 김치를 아껴먹어야지 생각했다. 쪼잔하게시리.
덧붙이는 글 | 이 기사는 미디어다음,유포터뉴스에도 실렸습니다. 오마이뉴스는 직접 작성한 글에 한해 중복 게재를 허용하고 있습니다.
저작권자(c) 오마이뉴스(시민기자), 무단 전재 및 재배포 금지
오탈자 신고
기사를 스크랩했습니다.
스크랩 페이지로 이동 하시겠습니까?
연도별 콘텐츠 보기