중성지방 함량 감소와 지방분해효소 발현 증가
oil-red-o 염색을 통한 지방분화 억제 시각화 및 중성지방 축적 감소. 지방세포에서 토끼고기 추출물 처리 농도가 증가할수록 지방세포 생성이 억제되어 중성지방 함량이 감소하는 것을 확인하였으며 지방분해효소인 HSL과 ATGL 활성이 증가하는 것으로 토끼고기 추출물은 지방세포에서 지방분해를 유도하는 것을 의미한다.
ⓒ농촌진흥청 제공2023.11.01
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