정통 아웃백 스테이크
호주산 청정 쇠고기를 아웃백에 직접 구워 먹는 그야말로 정통 아웃백 스테이크다. 최철호식 요리법이 다시 한 번 등장했다. 모든 준비가 되었을 때 등장하여 고기를 굽는 하일라이트를 장식한다. 모든 찬사는 자신이 갖는다.
ⓒ오창학2012.10.05
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시.서.화에 능하고 길떠남에 두려움이 없는 생활인. 자동차 지구 여행의 꿈을 안고 산다. 2006년 자신의 사륜구동으로 중국구간 14000Km를 답사한 바 있다.
저서 <네 바퀴로 가는 실크로드>(랜덤하우스, 2007)