옛날 처음 두부를 만들 때는 큰 맷돌로 콩을 갈아 많은 시간이 소요되었으며, 사람도 그만큼 많이 필요했지만 지금은 기계가 짧은 시간에 어려운 일들을 쉽게 처리해주기에 두부 만드는 일이 혼자서도 할 수 있다며, 그의 아내는 남편의 도움이 없어도 두부는 잘 만들어진다고 큰 소리를 쳤다.
옛날 처음 두부를 만들 때는 큰 맷돌로 콩을 갈아 많은 시간이 소요되었으며, 사람도 그만큼 많이 필요했지만 지금은 기계가 짧은 시간에 어려운 일들을 쉽게 처리해주기에 두부 만드는 일이 혼자서도 할 수 있다며, 그의 아내는 남편의 도움이 없어도 두부는 잘 만들어진다고 큰 소리를 쳤다.
ⓒ마동욱2007.07.11
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