달래는 뿌리째 물에 깨끗이 씻어 그대로 양념장에 나물로 무치거나, 간장에 송송 썰어넣어 밥을 비벼먹어도 맛이 좋고, 된장찌개에 넣으면 향긋한 감칠맛이 끝내준다
달래는 뿌리째 물에 깨끗이 씻어 그대로 양념장에 나물로 무치거나, 간장에 송송 썰어넣어 밥을 비벼먹어도 맛이 좋고, 된장찌개에 넣으면 향긋한 감칠맛이 끝내준다
ⓒ이종찬2007.03.22
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