그렇게 맛이 좋다던 참새구이. 사실 참새와 꿩, 토끼는 무를 두껍게 채 썰어서 간장과 참기름에 달달 볶듯 짤박하게 끓이면 더 맛있다.

그렇게 맛이 좋다던 참새구이. 사실 참새와 꿩, 토끼는 무를 두껍게 채 썰어서 간장과 참기름에 달달 볶듯 짤박하게 끓이면 더 맛있다.

ⓒsigoli 고향2006.01.18
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김규환은 서울생활을 접고 빨치산의 고장-화순에서 '백아산의 메아리'를 들으며 살고 있습니다. 6, 70년대 고향 이야기와 삶의 뿌리를 캐는 글을 쓰다가 2006년 귀향하고 말았지요. 200가지 산나물을 깊은 산속에 자연 그대로 심어 산나물 천지 <산채원>을 만들고 있답니다.도시 이웃과 나누려 합니다. cafe.daum.net/sanchaewon 클릭!

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