대명포구 출신에게 전수받은 대하의 변신 '취하' 막걸리에 잠깐 담가 두면 육질이 부드럽고 비린내가 없어진다.

대명포구 출신에게 전수받은 대하의 변신 '취하' 막걸리에 잠깐 담가 두면 육질이 부드럽고 비린내가 없어진다.

ⓒ이승열2005.10.19
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