도기는 곧 도자기를 의미한다. 생두를 넣고 볶으면 열전도율이 높아 단시간 내에 로스팅이 가능하지만, 그만큼 뜨거워져 오래 잡고 입기가 힘들다. 화상에 유의해야 한다. ⓒ김경준 2016.08.14