부산지역 대표적 막걸리인 산성막걸리와 생탁은 그동안 수입산 쌀에서 우리 쌀로, 우리 쌀에서 유기농 쌀로 바꾸면서 지역 브랜드로 자리 잡고 있다 ⓒ이종찬 2010.11.02