http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_029_2008_Release/index.asp

지난7월 3일, 이콜라이 균에 감염되어 그라운드 비프 2400톤을 전량 회수조치 했어야 했던 네브라스카 비프사에 대해 FSIS의 리콜 조치가 미국 현지 시각 8월 8일에 또 다시 내려졌다. 역시 지난 번과 같은 이콜라이 균에 의한 감염 문제 때문이나, 이번 리콜 조치에 해당되는 쇠고기는 그라운드 비프가 아닌 스테이크용(프리미엄 컷, 섶프라이멀 컷 등) 백이십만 파운드(약 544톤)이다.

리콜 조치를 받은 쇠고기는 6월 17일, 24일, 그리고 7월 8일에 생산된 것으로 작업장 번호 EST. 19336이 USDA 마크와 함께 찍혀져 있다. 또한 “Coleman Natural”이라는 상표이름으로도 유통되었다고 FSIS는 발표했다. 그러나 문제의 해당 제품이 소매점 내지는 중간 유통 업체로 유통되어 다시 재포장 되는 과정을 거친 후에는 작업장 번호 “EST. 19336”는 없어지게 되기 때문에 소비자는 물건의 안전성 여부를 전혀 판단하지 못한 채 구매할 수 밖에 없는 상황이다. 또한, 일부 소매점들도 역시 제품의 안전성을 판단하기가 힘든 실정이다. 현재 FSIS에서는 단지 이 문제의 제품들이 전국적으로(“nationwide”) 유통되었다고만 밝히고 있다.   

이번 문제는 일부 주의 보건부와 질병 조절 및 방지 센터(CDC:Centers for Disease Control and Prevention) 그리고 FSIS에 의한 공동 역학 조사에 의해 밝혀졌으며, 현재까지 미국의 12개 주와 캐나다에서 31건의 환자가 보고되었다고 한다.

참고로 작업장 번호 EST. 19336의 네브라스카 비프(Nebraska Beef , LTD.; 네브라스카 주 오마하 소재)는 한국으로 쇠고기를 수출할 수 있도록 USDA가 인증하는 QSA 프로그램에 가입된 작업장이다.

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