▲조기매운탕냄비에 가득한 조기매운탕은 개운하다.
조찬현
게장백반의 맛에 흠뻑 빠지다
여수의 명물 봉산동의 게장골목, 이곳에 가면 게장백반집이 즐비하다. 그중에서도 황소식당과 두꺼비식당이 대표적이다. 황소식당을 소개한다. 이집에서 게장 맛을 제대로 즐기려면 식사시간을 피해서 가는 게 좋다. 굳이 때맞춰 찾아간다면 워낙 사람이 많아 서비스는 일단 접어둬야 된다.
모든 물가가 천정부지로 치솟고 있는데 게장백반 가격은 아직 5천원 그대로다. 넉넉한 인심과 남도의 맛에 흠뻑 빠져들게 한다. 찾는 사람이 많아 분위기가 다소 산만하다. 하지만 밑반찬 하나하나에도 다 정성이 듬뿍 담겨있다.
매콤한 양념게장도 신선도가 뛰어나고 맛깔스럽다. 함께 나오는 조기매운탕도 결코 본 메뉴에 뒤지지 않는다. 매운탕의 맛을 제대로 살렸다. 냄비에 가득한 조기매운탕은 개운하다. 추가 공기밥을 부르는 건 기본이다. 간장게장집 많고 많지만 제대로 간장게장 하는 집은 많지 않다. 가격대 맛에 견주면 아마 이집을 따라잡기 힘들 듯하다.
여기서 잠깐! 게장백반 오지게 먹는 방법 하나. 게장백반 1인분에 5천원이다. 그러나 2인분이나 4인분이나 양은 별반 차이가 없다. 둘이 먹을 때 게장이 좀 부족하다 싶으면 더 달라고 주문하면 그냥 갖다 준다.